ダイエット中のおいしいデザート

豆乳抹茶ゼリー

<120kcal:1個分>
◆材料◆2人分
＊抹茶…………………………………………………………………小2
＊熱湯…………………………………………………………………大2
＊砂糖…………………………………………………………………大1
＊豆乳………………………………………………………………200ml
＊粉ゼラチン……………………………………………………………3g
＊水……………………………………………………………………大2
＊小豆缶………………………………………………………………大2　
＊きな粉…小1
◆作り方◆
1　抹茶は熱湯でダマが残らないように溶く。水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。
2　鍋に豆乳半量と砂糖を入れて火にかけ、砂糖を煮溶かし、火を止める。溶いた抹茶を加えて混ぜ合わせ、ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。
3　残りの豆乳を加えてひと混ぜし、鍋底を氷水にあて、トロミがつくまで木ベラ等で混ぜ合わせる。内側を水でぬらした器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし、小豆を添え、きな粉をかけていただく。

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投稿者: staff 投稿日: 2006/09/22 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

かぼちゃとアーモンドのオーブン焼き

かぼちゃとアーモンドのオーブン焼き.bmp
<145kcal：1人分・調理時間：～15分>」
◆材料 4人分◆
＊かぼちゃ…………………………………………………………………… 200g
＊アーモンドスライス …………………………………………………………40g
＊バター ……………………………………………………………………大さじ2
＊塩・胡椒……………………………………………………………………… 少々

◆作り方◆
1 かぼちゃは皮をところどころむいて、約3mmのいちょう切りにし、皿に入れてバターを加え、塩・胡椒で味つけする。
2 アーモンドスライスをふりかけ、180℃に予熱したオーブンで約10分焼く。

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投稿者: staff 投稿日: 2006/09/22 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

りんごの白ワイン蒸し

<81kcal：1人分・調理時間：15分～30分>

◆材料 4人分◆
＊りんご 1個
<①>
＊白ワイン 1/2カップ
＊水 1/2カップ
＊グラニュー糖 40g

◆作り方◆
1 りんごは8つ割にして、芯と皮をとります。
2 レモンは輪切りにします。
3 <①>を容器に入れて、りんごとレモンを入れ蓋をして、レンジ強で約9分30秒加熱します。

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投稿者: staff 投稿日: 2006/09/22 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ミルク☆ゼリー

<55kcal：1個・調理時間：15分～30分>
◆材料◆ 直径6cmのゼリー型4個分
＊牛乳………………………………………………………………… 1カップ
＊グラニュー糖………………………………………………………… 20g
＊粉ゼラチン……………………………………………………………… 5g
＊水 ……………………………………………………………………大さじ2