3分でできるダイエットレシピ

なんちゃって☆角煮

車麩の角煮風.bmp

投稿者: staff 投稿日: 2006/11/09 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

トマトグラタンスープ

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<1人分：45kcal・>
◆材料（4人分）◆
＊トマトジュース …………………………………………………………………… 240ml
＊ミックスベジタブル ……………………………………………………………… 大さじ4
＊ウスターソース ……………………………………………………………… 小さじ1/2
＊固形コンソメ ………………………………………………………………………… 1個
＊ガーリックパウダー ………………………………………………………………… 少々
＊おろし玉ねぎ ………………………………………………………………………小さじ1
[トッピング]
＊フランスパン ………………………………………………………………………… 4cm
＊にんにく ……………………………………………………………………………… 1かけ
＊スライスチーズ ………………………………………………………………………… 4枚
＊大葉 ……………………………………………………………………………………4枚
<作り方>
1. 【トッピング】以外の材料をすべて合わせ、電子レンジに2分かける。
2. フランスパンを1cm厚さに切り、にんにくの切り口をこすりつける。スライスチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
3. 器に1.を注ぎ分け、2.を浮かべる。上に大葉をちぎってのせる。

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投稿者: staff 投稿日: 2006/09/26 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

納豆ドレッシング・サラダ

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<93kcal・1人分・調理時間１０分>
◆材料◆2人分
＜納豆ドレッシング＞
＊納豆…………………………………………………1パック(50g）
＊市販のポン酢……………………………………………大さじ1.5
＊しょうゆ……………………………………………………小さじ2

＊シメジ………………………………………………………1パック
＊マイタケ……………………………………………………1パック
＊エノキ………………………………………………………1パック
＊塩コショウ………………………………………………………少々
＊貝われ菜…………………………………………………1/2パック
＊サラダ菜…………………………………………………………4枚
＊プチトマト……………………………………………………6～8個
＊生ワカメ……………………………………………………60～80g

◆作り方◆
1.＜納豆ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
2.シメジ、マイタケは石づきを切り落として小房に分け、エノキは根元を切り落とし、食べやすい束に裂く。
3.貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、長さを半分に切る。
4.サラダ菜は水洗いして水気を切り、プチトマトはヘタをとって水洗いする。
5.生ワカメはサッと水洗いして水気を切り、食べやすい大きさのザク切りにずる。
6.耐熱容器にサッと水洗いしたシメジ、マイタケ、エノキを入れ、塩コショウを振り掛ける。ふんわりとラップを掛け、電子レンジでキノコがしんなりするまで加熱し、ザルに上げて冷ます。
7.器にサラダ菜を敷き、生ワカメ、1のキノコ、貝われ菜を盛り合わせ、プチトマトを添える。
8.＜納豆ドレッシング＞、マヨネーズを掛ける。

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投稿者: staff 投稿日: 2006/09/25 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

なめこ雑炊

<354kcal：1人分・調理時間：～15分>
◆材料 1人分◆
＊冷やご飯 ………………………………………………………………150g
＊なめこ …………………………………………………………………大さじ3

　①＊だし汁 ………………………………………………………………160cc
　　＊薄口醤油 …………………………………………………………大さじ1
　　＊みりん………………………………………………………………大さじ1

＊溶き卵…………………………………………………………………… １個分

◆作り方◆
1 深めの容器に、ごはんとなめこ、①を入れ、蓋をして、レンジ強で約4～5分加熱し、よく混ぜる。
2 1に卵を流し込み、蓋をしてレンジ強で約1分加熱。

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投稿者: staff 投稿日: 2006/09/21 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

豆腐のなめこあんかけ

<140kcal：1人分・調理時間：15分～30分>
◆材料 1人分◆
＊絹ごし豆腐 1/2丁( 150g）
＊なめこ 30g
＊三つ葉少量

<①>
　＊だし汁… ………………………………………………………………………1/2カップ
　＊みりん………………………………………………………………………… 大さじ1/2
　＊しょうゆ………………………………………………………………………… 小さじ2/3
　＊塩 …………………………………………………………………………………少々

＊かたくり粉 ………………………………………………………………………小さじ2/3

◆作り方◆
1 豆腐はかぶるくらいの湯に入れて、弱火で10分ゆでる。
2 鍋で<①>を温め、なめこをさっと洗って入れ、2～3分煮る。かたくり粉を水小さじ2でといて加えてとろみをつけ、3cmの長さに切った三つ葉を散らして火をとめる。
3 1の熱い豆腐を、湯をきって器に入れ、2をかける。

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投稿者: staff 投稿日: 2006/09/21 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

おくらのとろろ

＜59kcal：全量・調理時間：～15分＞
◆材料◆
＊えのき茸 ………………………………………………………………………100g
＊オクラ …………………………………………………………………………12本
<割り醤油 >
＊醤油 …………………………………………………………………………大さじ1
＊だし汁……………………………………………………………………… 大さじ1
＊みりん ……………………………………………………………………大さじ1/2
＊鰹節 ……………………………………………………………………………少々
◆作り方◆
1 えのき茸の石づきを取ってラップに包み、レンジ強で約50秒加熱する。
2 オクラは半分に切って種を取り、ラップに包んでレンジ強で1分強加熱する。
3 オクラを小さく刻みとろろ状にする。
4 1のえのき茸と3のオクラをあえ、をかけて、鰹節を天盛りにする。