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テンメンジャン・ドレッシング
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◆材料◆
＊ごま油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
＊にんにく・・・・・・・・・・・・・・1/2片
＊テンメンジャン・・・・・・・・・大さじ1/2
＊白すりゴマ・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
＊オイスターソース・・・・・・・・小さじ2/3
＊醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
＊塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
◆作り方◆
①にんにくを薄くスライスして芯を取り除く。
フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火にしてフライパンを傾けて
にんにくを油で揚げるようにして加熱する。にんにくが色づいたら火を止める。②ボウルにテンメンジャン・白すりゴマ・オイスターソース・醤油・塩を入れて
水大さじ１を加えて溶く。③ ②に①を入れてよく混ぜる。
※ゆで鶏、ゆで豚などと、たっぷりのレタスやキュウリを合わせて、
テンメンジャンドレッシングをかければ、ヘルシーでボリュームのある主菜になりますよ。ダイエットメニューレシピ
投稿者: staff 投稿日: 2006/12/18 | パーマリンク
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