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トマト・ドレッシング
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◆材料◆
＊トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・中1個
＊赤ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個（60ｇ）
＊タマネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1／4（40ｇ）
＊ケッパー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・25ｇ
＊レーズン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15ｇ
＊パセリ（みじん切り）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
＊酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｃｃ
＊塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1／4
◆作り方◆
①トマトは皮をむいて小さめの角切りにする。
②赤ピーマンもトマトと同じくらいの角切りにする。
③タマネギは粗みじんにし、辛味が気になるようであれば水にさらす。
④ボウルに酢、塩を入れて①～③とケッパー、レーズン、パセリを加えて混ぜる。※くせのある青魚などを油でパリッと香ばしく焼き上げて、トマトドレッシングをかければ
オシャレなマリネ風になります。クレソンやルッコラなどのハーブとの相性もバッチリ☆◆作ってみよう!!!★トマトドレッシングを使ったレシピ◆
トマトドレッシングを使ったレシピがアップしてあります！是非参考にして作ってみてください！＊鯖のサラダ・トマトドレッシング
ダイエットメニューレシピ
投稿者: staff 投稿日: 2006/12/01 | パーマリンク
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