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梅を頂きました！
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６月は、梅の季節です。これは、研究所の花本さんの実家から送って頂いた、和歌山の梅です。
もぎたての新鮮な梅は、とっても美味しそう。
研究所のみんなにおすそ分けして下さいました。みんな各々に、梅酒や梅酢ドリンクにしたり、梅干や、梅ジャムにしたり・・・
思い思いに梅を加工しました。梅酒や梅干は、まだまだ完成には時間がかかりますが
梅酢ドリンクは２週間くらいで完成したので、みんなで試飲しました。梅の香りがとても爽やかで、お酢の酸味がスッキリ。
暑くてダルさが出る夏場に飲むと、とっても気持ちがシャキっとします。季節の物を食べることは、理にかなっているって本当だなぁと改めて実感しました。
みなさんも、季節の野菜やフルーツ、お魚などを積極的に用いた食事にして
夏場を乗り切りましょう！！
投稿者: staff 投稿日: 2007/06/21 | パーマリンク
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