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2007年02月
田村さん誕生日
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2月16日は田村さんのお誕生日。
ちょっと遅れましたが、2月19日(月)会社でささやかに誕生日PARTYを行いました。
残念ながら、田村さんは風邪で体調がとっても悪かった様子。
でも、田村さんの好きなフランスパンや、チーズたっぷりのパンを用意したり
(社長のお友達のキウィジャムを塗って食べました)
高村さん特製のサブレを用意したり、ちょっとしたお祝いができました♪
恒例の「あなたに出会えて・・・」という内容を皆で口にし、田村さんも喜んでくれたみたいでよかったです(^^)!ホントにおめでとう☆☆
→ 写真にちょっとテレ気味の田村さん(^^)。
後ろの招き猫のおかげで今年はいい年になるかも♪
投稿者: staff 投稿日: 2007/02/27 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
1泊2日激闘食い倒れ旅行 in九州
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2/5?2/6に学校の友達6人で長崎・福岡へと卒業旅行へ行ってきました♪
☆1日目☆?長崎(佐世保)?
佐世保と言えば・・・佐世保バーガー☆
おいしかったですよ☆ チーズがぶ厚く、パンも一度焼いてあるから温かくて☆ハンバーグは牛と鶏の合挽きでした。 「佐世保バーガーは大きい!!」と聞いていたけど、そこのお店は普通の大きさでした。アレ?? 佐世保には、自衛隊の基地があります。そこで、海上自衛隊の資料館に行ってきました。 自衛隊の衣装が着れるということなので・・・ ちゃっかりみんなで記念撮影をしました。大盛り上がり♪コスプレにはまっちゃうかも笑
長崎といえば・・・チャンポン☆地元の方に聞いて、オススメのお店に行ってきました。
しっかりといた味付けで、あさりや牡蠣の出汁がしっかり出ていました。 麺も太麺で食べにくいかなぁと思ったけど、トゥルトゥルしてて、一気に食べてしまいました☆ 野菜もタップリだったし、意外とヘルシ?♪ とっても、おいしかったです☆地元の方ありがと?☆ その日の夜は、友達の誕生日が近いということで、『ドッキリパーティー』をしました☆ 友達にバレないようにケーキとシャンパンを買って、 こっちもドキドキでバレてないかなと心配だったけど、とってもビックリしてくれて嬉しかったです♪
☆2日目☆?福岡(博多)? 博多と言えば・・・博多ラーメン☆ 友達の友達のオススメのお店へ☆ その店は、ラーメンは重箱の中に入っているという一風変わったお店でした☆ しかも、お客様が食べることだけに集中できるよう、 又周りを気にせずにおかわり等ができるよう、席が1人1人壁で区切ってあるんです! 味はサイコーにおいしかったです!!!たまらんです!!! 大阪にもチェーン店を出していただきたい(>_<) 細麺なんで、すごく食べやすく、噛む回数が少なくてすむから何杯も食べれそう・・・ それはそれでヤバイですけど笑 ほんとにおいしかったです☆
キャナルシティーという若者に人気のスポットで記念にみんなで似顔絵を描いてもらいました☆
1時間でササッと描いてくれてプロだなと思いました☆ みんなの特徴をそれぞれつかんでいて、なんだか分からないけど似ていてほんとにスゴイと思いました。 アタシの顔は分かりますか? 最後に、博多と言えば・・・屋台なんで行く予定にしてたんですが、時間上行けなくなってしまい。。。 結局、「もつ鍋」も名物だということで、もつ鍋食べてきました☆ 食べるのに必死で写真とるの忘れてしまいアップできません。残念!! もつ鍋初めて食べました☆ 味はコッテリとしていますがホルモンを噛むとイイ味が出て、とってもおいしかったです♪ ただ、アゴが疲れました笑 長崎?福岡と移動ばっかりでかなりハードでしたが、名物をしっかりと食べることができて満足です☆ 屋台は残念ですが、いつかリベンジするぞ!!! ちなみにとてもイイお天気で、ビックリするくらい暑かったです。from SAI
投稿者: staff 投稿日: 2007/02/08 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
思いがけない副業!
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*ツナとコーンのジンジャーピラフ
*サツマイモとりんごのサラダ
*マセドアンサラダ(ジャガイモ・人参・セロリ・ピクルス)
*自家製ハム(ガーリック&ハーブ)
*鶏肝の生姜煮
*チーズ
*クラッカー(スープに割りいれて・・・)
*熱々のクラムチャウダー を添えて・・・
私は毎日、職場にお弁当を持って行っているのですが
会社のスタッフのなかには、コンビニや、お弁当屋さんで購入してお昼を食べる人もいます。
(もちろん、お料理上手なスタッフがたくさんいるから、めっちゃうまそうなお弁当持参の方もおり・・・味見合いっこしたり、レシピ交換したり・・・昼休みは大盛り上がり!!!)いつもお弁当を買っているスタッフが、
いつも「たくさん野菜が入ってて、おいしそう!
そんなお弁当が食べたい!」って言ってくれるので、冗談半分で、「じゃ、ここで毎日お弁当の受注販売しまっせ~!!」っと言ったら
「ホントにお願い!」といわれ・・・。
・・・高村家のお弁当販売が始まったというわけ。。。私は毎日旦那のお弁当と自分のお弁当は絶対に作るから
夕飯のおかずをめちゃいっぱい作って、 お弁当のおかずにしてるだけ。。。
だからとっても楽チンなんです。
それにいろんなおかずを考えて、盛り付けをイメージしたりするのって、すごく楽しいし。。会社には、日々たくさんのお客様がこられたりするので
その方たちの分も・・・とこの日用意したのはなんと9人分(汗)ただお弁当箱につめて出すのは味気ないから
たくさん仕切りのついた大きなプレート皿や真っ白な大皿に
いろんなお惣菜を盛り付けてサービスするようにしています。
(昼休みにパパッと盛り付けちゃいます!)スタッフの中には「快便になった!」といってくれる方もいて
本当にうれしく思います!
でも、我が家のお弁当ごときに、お金を頂いてもいいのだろうか?
となんだか悪いような感じもしたりしてたけど・・・
「また明日もお願い!」っ言ってくれるから、モチロン快諾です☆
これからも作りますよ~!もっと美味しくって、もっと健康にいいおかずを勉強しなくっちゃ!もちろん、おかずの質や、衛生面には気をつけるようにしています。
投稿者: staff 投稿日: 2007/02/07 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ちなみに、普段は野菜中心の惣菜5~6種類とご飯物、香の物(箸休め)程度の内容で500円です。
節分だ~!!!
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保育園で作ったオニの帽子をかぶる1号(長女作)※クリスマスの帽子ではない

オニにぶつける豆入れポシェット(双子作)をみせる2号※猫ではない。鬼です。
この中に、豆を入れて、首からぶら下げ、鬼を追い掛け豆をぶつけるつもりが・・・
怖くて逃げてばかり。
逃げたくても、下に落ちてる豆を踏んで、滑ってこけて、コント状態!!
あ~!おもしろかった!
それから双子はすっかりおびえ 一人でトイレすら行けない・・・
「ママオシッコついてきて。。。」って。ちょっと厄介。。
太巻き。作りすぎだろ・・・でもね、完売したのっ・・・(汗)
なかみは、卵、レタス、カニかま、 うなぎの蒲焼・・・といいたいとこだが
高いので、節約してサンマの蒲焼で代用・・・十分!んまかったです!!!

節分といえばいわし料理でしょっ!
これはいわしつみれ汁。いわしを三枚におろしたものを、
フードプロセッサにかけてガガガーっとミンチ状にして、お味噌と生姜、
ねぎなどを入れてお団子にしてつくります。
お汁に良い出汁が出てオイシィ~!!
食べ応えあるビックサイズにするのが高村家流!
いわしの生姜煮といわしの黒五まぶし。黒五ってのは、黒ごま、黒かりん、黒松の実、黒米、黒豆を粉末状にして
投稿者: staff 投稿日: 2007/02/07 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
ブレンドしたもの。 母の勧めで購入したんだけど、
すっごい滋養深い味で 最高おいしい!!
やわらかく炊いたいわしに絡めて完成!
激うま!!TRATTORIA LA BARACCA
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社長と一緒に、芦屋のイタリアンレストラン、ラ・バラッカ行って来ました!!
駅からも近く、2号線を少し入ったところで、静かな、こじんまりとしたお店です。
お店の中はこんな感じです。
お店で出すパンも、シェフの手作り。
毎日焼いているそうです。あまりのかわいさに、「あのぉ、、写真とらせてもらっていいですか???」
お店の人も、変なお客だわ、と思ったかもで、めっちゃ笑われてしまいました....。
一番手前の小さいパンは、シェフが今日作ったパンのおまけ(?)でつくったものだそうです。
お料理はどれもとってもおいしい!!
今が旬のアスパラは、生でお野菜のソースと生ハムで。
生好きタムラも驚きのうまさです!!
お魚料理はタラのリボルノ風、というトマトベースの煮込み料理。コラーゲンたっぷりです。
白子ちゃんまでついているぅぅぅ♪写真にはないけれど、パスタもレモンクリームソースなど、お洒落な感じで、これもまたおーいしーーい!
お店の方もみんなとってもフレンドリーで、いい感じです。
みんなで写真とらしてもらっちゃいました。
(シェフは一番左の方です。)料理はもちろん、サービス最高!!!
投稿者: staff 投稿日: 2007/02/02 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
お店を教えてくれた北堀江のお店“Mothers”西川さんに大感謝です♪

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